Dahoam

Am Freitag, den 13. November 1993, wurde das Austria aus der Taufe gehoben.
Zuvor befand sich hier das „Simplicissimus“, eine Hausbesetzerkneipe und einer von Kreuzbergs Drogenumschlagplätzen.
Auf das explosive Jahrzehnt der Hausbesetzungen folgte die unerbittliche Modernisierungswelle. Gastronomisch gesehen war hier neben Kebab und Texmex eine Einöde.
Doch wir glaubten daran, dass an jedem Ort Menschen zu finden sind, die gerne mit Muße ein gutes Mahl nah an der Hausmannskost zu sich nehmen möchten. Und so wagte der damalige Gründer Bodo Blum den Versuch, inmitten von Multikulti ein in seiner Gewöhnlichkeit schon wieder exotisch anmutendes österreichisches Beis’l zu eröffnen.
Bis heute ist das so geblieben. Wer zu uns kommt, sucht nicht den Zeitgeist, sondern das Authentische, den Geruch nach Butterschmalz, Holz und Tradition. Und er wird mit einem großzügigen, über den Tellerrand lappenden Wiener Schnitzel belohnt. Mit den Jahren ist das Austria mit Kreuzberg verwachsen, es gehört zum Inventar der Bergmannstraße.