Speisekarte

Suppen

Salate

Vorspeisen

Hüttenschmankerl

Brettljause € 13,50

Tiroler Schinken, Tiroler Speck, Wildschweinsalami, Bergkas, Kren, Butter, Brot
Spinat-Semmelknödel mit Schafskäse € 11,50

geschwenkt in brauner Butter, dazu frisch gehobelter Parmesan und ein Blattsalat
Kasspatzen € 14,50

mit Röstzwiebeln und einem Blattsalat

Hauptspeisen

Backhendl € 16,80

mit Erdäpfel / Vogerlsalat und einem Gurkensalat
Saftgulasch „Wiener Art“ € 17,80

mit Portweinbirne und einem Semmelknödel
Schweinebraten € 17,80

mit Ofensauerkraut und einem Semmelknödel
Steirischer Zwiebelrostbraten (Rumpsteak) € 19,80

mit Speckfisolen und Erdäpfelpüree
Wiener Schnitzel (vom Kalb) € 21,80

mit Erdäpfelsalat und Gurkensalat
(auf Wunsch mit Preiselbeeren)
... das kleine Wiener Schnitzel € 18,80

mit Erdäpfelsalat und Gurkensalat
(auf Wunsch mit Preiselbeeren)
Schnitzel „Wiener Art“ € 16,80

mit Erdäpfelsalat und Gurkensalat
(vom Schwein, aus regional artgerechter Haltung)
Filet von der Lachsforelle € 17,80

mit gebratenem grünem Spargel, Kirschtomaten und Erdäpfelpüree

Nachspeisen